por usuario1 | May 30, 2025 | Coctelera, Gastronomía
Gipuzkoa tiene una forma especial de relacionarse con la comida. No es casualidad que esta pequeña provincia del norte de España sea uno de los destinos gastronómicos más reconocidos de Europa. En sus bares, sidrerías y restaurantes se combinan la tradición, la...
por usuario1 | Mar 24, 2025 | Coctelera, Gastronomía
Uno de los postres que ejemplifican la devoción por la dulzura de Baviera es, sin duda, el apfelstrudel. Con su combinación perfecta de hojaldre muy fino envolviendo trocitos de manzana crujiente caramelizada o ciruela, cerezas, pasas, nueces…, cada bocado te acerca a...
por usuario1 | Dic 19, 2024 | Coctelera, Gastronomía
El cocido montañés es mucho más que un plato, es un símbolo de la cocina tradicional de Cantabria. Este guiso contundente se prepara con alubias blancas, berza (un tipo de col rizada que aporta un sabor suave y único) y embutidos como chorizo, morcilla y tocino....
